老鼠在人类的饮食起居中危害非常大，它们身上会携带很多种细菌。当它们在室内爬来爬去，身上携带的细菌就会被扩散到室内各处。如果有外露的食物被感染上了，而人在没有察觉的情况下食用，可能就会引发一些健康的问题。
一般家里厨房摆放的食物会比较多，对老鼠来说厨房就是天堂，食物只要没有及时的保存好，可能就会被老鼠糟蹋。而且老鼠的门牙是不断生长的，它们平时为了磨牙就会啃咬家里的家具，随之带来的就是直接的经济损失。另外老鼠还喜欢啃咬电线，会存在一定的安全隐患。
对于厨房的老鼠，我们应该采取什么措施灭鼠？
首先我们需要明白厨房为什么会出现老鼠，一般家庭内的厨房设计都不会很大，而厨房内除了会有一个很大的橱柜和冰箱，基本上就没有什么空间了，但是厨房的用品是非常多的，会有很多厨房用品不用了都放置在一旁，就这样日复一日的堆积起来，厨房自然被塞得满满的。但这种堆积的方式恰成为了老鼠安全的隐蔽场所。因此我们灭鼠之前一定要将厨房堆积的物品给清理掉，仔细清扫之后才开始灭鼠。
另外一方面就是家里经常有吃剩的菜，会放置在厨房，老鼠的视力不行，但它的嗅觉很灵敏，嗅到食物的味道就会跑去厨房。所以一般家庭厨房就是老鼠的天堂。
如果想要清除厨房内的老鼠，首先要找到老鼠进入室内的来源，例如厨房的油烟机洞口、排污管道，都有可能是老鼠进入室内的源头。因此需要先堵住老鼠进入的洞口，才能采取其他一系列的方式来灭鼠。如果不先堵住的话，就算抓到了室内的老鼠，也会有室外的老鼠再次潜入室内，这样就会造成一种灭不尽老鼠的现象。