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检测标准:
1 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒 GB2758-2012 卫生要求
2 地理标志产品 绍兴酒(绍兴黄酒) GB/T17946-2008 挥发酯
3 黄酒 GB/T13662-2018 除糖除盐固形物
4 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 GB5009.44-2016 食盐
5 地理标志产品 绍兴酒(绍兴黄酒)GB/T13662-2018 6.1 感官
6 黄酒 GB/T13662-20086.4 pH
7 黄酒 GB/T13662-20086.5 氨基酸态氮
8 黄酒 GB/T13662-20086.6 氧化钙
9 黄酒 GB/T13662-20086.5 总酸(以乳酸计)
10 黄酒 GB/T13662-20086.2 总糖(以葡糖糖计)
11 地理标志产品绍兴酒(绍兴黄酒) 感官
12 地理标志产品 绍兴酒(绍兴黄酒)GB/T13662-2018 感官
13 黄酒GB/T13662-2008 总糖(以葡糖糖计)
14 地理标志产品 绍兴酒(绍兴黄酒) GB/T17946-2008 全部项目
15 地理标志产品绍兴酒(绍兴黄酒)GB/T17946-2008 甜蜜素