目的是使颗粒淀粉暴露出来，增加原料表面积，有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化，糖化时增加与酶的接触，为糖化发酵创造良好的条件
配制酒生产厂家各种香源的配制酒，由调配技巧解决香、味平衡，不宜采用提高浓度或增加其他原料以掩盖异杂气味的方法
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配制酒的生产有很多的要求，这些要求对很多来说都是限制，尤其是药酒方面，酒在市场上本来就是敏感物，尤其是自从劣质酒危害到人们生命安全之后，人们就更不能随意去配制酒水了，即便是为了治病救人要配制酒水，也要在医生或者前辈们的指导下进行才行
有客户到公司谈合同，一杯酒就能看出公司的实力
那么，关于桑葚酒的功效，你了解多少呢？不了解的朋友，就了解一下吧！ 桑葚酒的功效 功效一：健脾胃助消化桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，桑葚酒有健脾胃助消化的作用，可用于因消化不良而导致的腹泻，功效二：降低三高 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、降血压、降血糖，防止血管硬化，增强血管韧性等作用 功效三：缓解视力疲劳常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状，有效缓解头晕目眩、益于清热明目 功效四：提高机体免疫力 桑葚酒具有提高免疫力的功效功效五：补充所需营养桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及必需的微元素等，能有效地打充的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗功效六：缓解筋骨疼痛 桑葚酒对于贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的辅助
这些栖息微生物与香味，又持继不断地往窖壁深入渗透，使窖泥微生物和乙酯等香味物质日积月累，不断，以糟养窖，以窖养酒
单宁又有收敛的作用，单宁过量能凝固蛋白质，使之不能进行正常的糖化和发酵
魏槽坊酒业招商对象及招商条件：
1、诚实守信、思路清晰、目标远大、吃苦耐劳、品德高尚